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Biscuits apéritifs aux tomates séchées, parmesan et herbes de Provence

Apéritif
15 parts
10 min
12 min
facile
143 Kcal
Pour l'apéro rien de plus simple que de faire des petits biscuits salés maison, c'est bien pratique pour s'avancer et régaler ses hôtes.

Ingrédients

15

Pour  40 à 60 biscuits :

Matériel

Préparation

  • Versez tous les ingrédients plus le sel dans un robot.
  • Mixez jusqu'à obtenir une pâte. Retirez la pâte du robot et formez une boule. Divisez-là en deux, et formez avec chaque moitié un boudin de 23 cm de long et de 3 cm de diamètre environ.
  • Enroulez chaque boudin dans du papier de cuisson et laissez reposer une heure au réfrigérateur.
  • Vous pouvez également congeler la pâte jusqu'au moment de l'utiliser.
  • Préchauffez le four à 180°C. Enlevez le papier qui entoure la pâte et découpez-la en tranches de 0,5 cm d'épaisseur .
  • Disposez les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson et faites cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient juste dorés. Faites refroidir sur une grille.
    Faites cuire tous les biscuits de cette façon.
  • Conservez dans une boite hermétique jusqu'au moment de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (32g)
Calories: 143Kcal
  • Glucides: 10.1g
  • Lipides: 8.9g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Biscuits apéritifs aux tomates séchées, parmesan et herbes de Provence, photo 1
Biscuits apéritifs aux tomates séchées, parmesan et herbes de Provence, photo 2
Biscuits apéritifs aux tomates séchées, parmesan et herbes de Provence, photo 3
Biscuits apéritifs aux tomates séchées, parmesan et herbes de Provence, photo 4
Biscuits apéritifs aux tomates séchées, parmesan et herbes de Provence, photo 5
Biscuits apéritifs aux tomates séchées, parmesan et herbes de Provence, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc





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