Biscuits apéritifs parmesan ,chorizo et pistaches

Ingrédients

• 120 g de beurre très froid coupés en dés
• 150 g de parmesan râpé
• 150 g de farine
• 8 petites saucisses au chorizo coupées soit un demi paquet
• 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence
• une poignée de pistaches