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Petits sablés apéritifs à la pistache et au parmesan

Apéritif
6 parts
25 min
10 min
facile
233 Kcal

Ingrédients

6

Pour 18 petits sablés :

Pour la dorure :

Matériel

Coût estimé: 2.87 (0.48€/part)

Préparation

  • Mélanger le beurre et le jaune d’œuf.
    Ajouter le parmesan, la farine, les pistaches et le poivre.
  • Former une boule et mettre au frais pour 3 heures.
  • Abaisser la pâte et utiliser un emporte-pièces pour former des petits biscuits.
  • Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé et les badigeonner du mélange œuf-lait.
  • Enfourner 10 minutes à 180°c.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)
Calories: 233Kcal
  • Glucides: 11.4g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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