Ptitchef

Biscuits salés pistaches citron et parmesan

Autre
2 parts
15 min
15 min
facile
546 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
120 g de farine bise

20 g de polenta

1/2 zeste de citron non traité



40 ml de lait

20 g de pistaches non salées

30 g d'olives vertes dénoyautées

40 g de parmesan

poivre

Préparation

  • Mélanger la farine, la polenta et le zeste de citron.
  • Battre l’œuf avec l'huile et le lait et incorporer au mélange précédent en mélangeant.
  • Concasser grossièrement les pistaches, couper les olives en rondelles, râper le parmesan et ajouter à la préparation. Poivrer.
  • Former un boudin de pâte et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Sortir le boudin et le découper en rondelles.
    Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner pour 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 179g
Calories: 546Kcal
  • Glucides: 46.4g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 21.6g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

01/08/2012

Trop nul je n'arive pas a trouvée des petits biscuits sallée!
bonne chance les amis.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !Les biscuits voyageurs de Samuel à BayonneLes biscuits voyageurs de Samuel à BayonneLes plaisirs salésLes plaisirs salés

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez