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Biscuit au parmesan & anis vert

Autre
10 parts
20 min
12 min
facile
214 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour 50 biscuits environ :

125 g de beurre

100 g de cheddar râpé

50 g de parmesan

150 g de farine

1 pincée de sel

4 cuillères à café de graines d'anis vert

Préparation

  • Mélangez dans votre robot le beurre coupé en petits dés avec les fromages, la farine et la pincée de sel.
  • Ramassez la pâte en boule et pétrissez la légèrement en ajoutant les graines d'anis vert et donnez lui la forme d'un boudin, que vous mettez 1 heure au frais.
  • Préchauffez le four à 180 °.
  • Découpez la pâte en tranche de 0.5 cm d'épaisseur.
    Disposez les tranches sur une plaque de cuisson.
  • Faites les cuire 12 minutes.
  • Laissez les biscuits refroidir.
  • Conservez les dans une boîte hermétique.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 45g
Calories: 213Kcal
  • Glucides: 11.3g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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