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Gâteau invisible d'eryn mais à la butternut, cumin et parmesan

Entrée
4 parts
15 min
35 min
facile
  • Gâteau Invisible d'Eryn mais à la Butternut, Cumin et Parmesan
  • Gâteau Invisible d'Eryn mais à la Butternut, Cumin et Parmesan, photo 2
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Gâteau Invisible d'Eryn mais à la Butternut, Cumin et Parmesan
 
Un plat simple, rapide, économique et vraiment bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
320 g de butternut en lamelles fines


35 gr de farine

10 g de beurre fondu

1/2 sachet de levure

sel, cumin et parmesan rapé

Préparation

  • Mettre le cumin dans le lait. Préchauffez le four à 200°.
  • Mélanger la farine avec la levure et le sel.
  • Battez l’œuf, ajoutez le beurre fondu et le lait au curry. Puis ajouter progressivement le mélange farine, levure et sel sans faire de grumeaux.
  • Incorporez les lamelles de butternut en les imprégnant bien de pâte.
  • Versez dans les moules beurrés et farinés. Saupoudrez de parmesan et cuire 30 à 35 minutes.
  • Démoulez froid si vous ne voulez pas un résultat comme celui-là.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Saint EmilionBordeaux, Rouge




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