Ptitchef

Mini gougères au cumin

Entrée
2 parts
10 heures
25 min
facile
908 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le sel et le beurre.
  • Ajoutez d'un coup la farine en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois, hors du feu ajoutez les œufs un à un.
  • Pour obtenir une pâte lisse, ajoutez le fromage râpé, le cumin, le poivre et une bonne pincée de piment d'Espelette.
  • Faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou de silpat.
  • Mettez à cuire 25 minutes dans un four préchauffer à 180°C (th.6).
  • Laissez refroidir quelques minutes dans le four éteint, pour permettre aux gougères de sécher légèrement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (390g)
Calories: 908Kcal
  • Glucides: 60.5g
  • Lipides: 58.3g
  • Gras sat.: 33.6g
  • Protéines: 33.1g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 34
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mini gougères surimi / mozzarella
Mini gougères surimi / mozzarella
5 parts
50 min
moyen
4.3 / 5
Recette Burger toqué à l’oriental
Burger toqué à l’oriental
6 parts
1 h 5 m
moyen
4.6 / 5
Recette Gougères au fromage inratables
Gougères au fromage inratables
15 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Falafels de patates douces
Falafels de patates douces
4 parts
45 min
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant! Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant! Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil! Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez