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Gâteau de pâtes (dans un moule tablette gd)

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Dite moi chez vous, vous aimez les pâtes !!!
Je connais beaucoup de personnes qui cuisent un paquet de pâtes et qui ne mangent pas tout le jour même, alors bien sûr il existe 100 façon de recycler des restes de pâtes… aujourd’hui je vous propose une version un peu régressive
Un gâteau de pâtes, non ne fuyez pas, il ne s’agit pas d’une version sucrée mais d’un plat salé
Vous n’aurez pas besoin de passer 1h en cuisine, cette recette est assez rapide à réaliser

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la béchamel :

50 g de beurre

50 g de farine

500 g de lait

sel


une demie cuillère à café de curcuma (facultatif, c’est juste pour mettre un peu de couleur dans l’assiettes des enfants)


Ingrédients pour le gâteau :

450 g de pâtes cuites

3 cuillères à soupe de parmesan râpé

2 tranches de fromage fondu au cheddar (facultatif vous pouvez remplacer par du gruyère râpé)

150 g de dés de poulet ou jambon

Préparation

  • On commence par la béchamel

    Dans le bol du cookin, mettre le beurre ; programmer : 1 min- 80°- vitesse 4
    Ajouter la farine puis programmer : 1 min- 80°- vitesse 4- vitesse 4
    Pour ces 2 programmes je mets le bouchon doseur pour éviter les éclaboussures

    Verser le lait et assaisonner avec le sel, le poivre et le curcuma ; programmer 5 min- 110°-vitesse 4 (toujours avec le bouchon doseur)

    Ou en version classique avec une casserole,
  • Préchauffer le four à 200°

    Dans un cul de poule ou saladier, mettre les pâtes cuites, les dés de poulet, verser la béchamel, ajouter le parmesan et le fromage fondu au cheddar coupé en petits morceaux (plus facile à faire fondre par la suite), bien mélanger le tout.

    Poser le moule tablette sur la plaque alu, et verser la préparation.

    Placer au four, et cuire 30 min à 180°

    Démouler et bonne dégustation ☺

Photos

Gâteau de pâtes (dans un moule tablette GD), photo 1Gâteau de pâtes (dans un moule tablette GD), photo 2




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