Gateau de notre anneversaire de mariage

Name: Gateau de notre anneversaire de mariage
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g farine; 120 g sucre en poudre; 4 oeufs; 1/2 sachet levure chimique; 1 pincée de sel; 600 ml eau; 300 g sucre en poudre; 1 sachet sucre vanille; 75 gr de beurre; 250 ml de lait évaporé; 50 gr de sucre cristallisé; 150 gr de chocolat

Dessert

facile

45 min

2057 Kcal

Trop beau comme dessert pour vous deux

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson15 min

Pour la génoise:
Battez à la vitesse maximale les œufs avec le sucre semoule, ajoutez la farine à laquelle on a ajouté le levure chimique et le sel.
Beurrez et farinez un moule,
versez le mélange et mettez au four 15 minutes à 180°
Coupez en deux horizontalement.
Sirop :
Préparez un sirop avec les trois ingrédients et abîmez les deux cercles de génoise très bien, jusqu'à ce que le sirop coule par les rebords.
Garniture au chocolat:
Mettre la moitie de la crème sur la première partie du gâteau
et couvrir de la deuxième partie.
Garniture de crème:
Bien battre la crème au batteur jusqu'à ce que le fouet commence a laisser des traces.
Ajouter le sucre glace selon votre gout
Mettre cette crème dans la poche a douille et garnir le gâteau selon le gout.