Ptitchef

Gâteau au turron

Un gâteau un peu différent grâce aux moules!
Dessert
2 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger le beurre mou et le sucre et ajouter les œufs un par un.
  • Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter ensuite la farine et la levure puis le turron coupé en petits morceaux ou effrité.
  • Beurrer un moule, verser la préparation dedans et enfourner pendant 45 minutes.


Photos

Gâteau au turron, photo 1
Gâteau au turron, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Si l'on fait le gâteau dans des moules individuels, Combien de temps faut il les faire cuire ? Merci

Réponse Ptitchef:

Comptez environ 25-30 minutes et vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Cette dernière peut varier suivant les fours ;-)




Commentaires des membres:

Maria Antonia, 12/10/2020

J'ai adoré cette recette. Comme bonne espagnole, mes enfants adorent le touron. Ils ont grandi avec et il fait partie de notre table de Noël en France. J'ai remplacé le touron par la crème de touron qu'on trouve sur des épiceries espagnoles et depuis peu en France sur le site laplaza.fr (https://laplaza.fr/produit/creme-turron/ ). ça permet de simplifier la tâche et le reste du pot on le mange en tartine ou avec des pommes au four.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
04/12/2011

Pour un gâteau qui ressemble au moelleux au chocolat, j'ai ajouté un petit suisse et ajouté 20 g de turron.
Depuis cette recette, j'ai adhéré à l'idée d'utiliser le turron dans différente recette et notamment la crème brûlée...

(0) (0) Signaler
12/10/2011

J'ai adoré! :D

(0) (0) Signaler

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