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Gâteau coeur à la rose pour la fête des Maman

Ce dessert est très bon! Moelleux à souhait!!
Dessert
3 parts
20 min
30 min
facile
927 Kcal

Ingrédients

3

Pour le gâteau :

Pour le glaçage:

Coût estimé: 2.07 (0.69€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C.
  • Dans un saladier, verser la farine, la levure, le cacao et le sucre, et mélanger.
    Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre avec 12,5 cl de lait.
  • Incorporer cette préparation on mélange précédent puis ajouter le reste du lait et le miel.
    Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  • Verser la pâte dans le moule flexipan cœur et cuire 30 minutes à 150°C.
  • A la sortie du four, laisser le gâteau reposer 10 minutes, avant de le démouler sur une grille à dessert.
    Laisser le gâteau refroidir complètement.
  • Dans un petit saladier, mélanger le sucre glace, le beurre, le jus de citron et l'eau de rose.
    Selon la nuance de rose souhaitée, doser le colorant.
  • Bien mélanger pour obtenir une couleur uniforme.
    A l'aide de la spatule, étaler le glaçage sur le gâteau.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Calories: 927Kcal
  • Glucides: 143.3g
  • Lipides: 31g
  • Gras sat.: 19.8g
  • Protéines: 15g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 92.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 43

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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