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Gâteau coeur à la rose pour la fête des maman

Dessert
3 parts
20 min
30 min
facile
920 Kcal
Ce dessert est très bon! Moelleux à souhait!!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour le gâteau :

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe de cacao

120 g de sucre

67 g de beurre

25 cl de lait

2 cuillères à soupe de miel


Pour le glaçage:

100 g de sucre glace

30 g de beurre

1/2 cuillère à soupe de jus de citron

1/2 cuillère à soupe d'eau de rose

colorant alimentaire rouge

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C.
  • Dans un saladier, verser la farine, la levure, le cacao et le sucre, et mélanger.
    Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre avec 12,5 cl de lait.
  • Incorporer cette préparation on mélange précédent puis ajouter le reste du lait et le miel.
    Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  • Verser la pâte dans le moule flexipan cœur et cuire 30 minutes à 150°C.
  • A la sortie du four, laisser le gâteau reposer 10 minutes, avant de le démouler sur une grille à dessert.
    Laisser le gâteau refroidir complètement.
  • Dans un petit saladier, mélanger le sucre glace, le beurre, le jus de citron et l'eau de rose.
    Selon la nuance de rose souhaitée, doser le colorant.
  • Bien mélanger pour obtenir une couleur uniforme.
    A l'aide de la spatule, étaler le glaçage sur le gâteau.
M Mes p'tites recettes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 294g
Calories: 920Kcal
  • Glucides: 141.6g
  • Lipides: 31g
  • Gras sat.: 19.8g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 92.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 43

Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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