Ptitchef

Gateau marbré ww

Dessert
8 parts
20 min
35 min
facile
Du sucre, du sucre du sucre......... préparer de bons ptits desserts........;mais là faut commencer a faire attention à sa forme et à ses formes! Donc test cake,action!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
60 g de beurre à 41%


6 cuillères à soupe d'édulcorant

200 g de farine

12.5 cl de lait écrémé

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d'arôme vanille

3 cuillères à soupe de cacao non sucré

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 150 ther 3.
  • Casser les œufs en séparant le blanc des jaunes.
    Bien mélanger le beurre ramolli et l'édulcorant dans un plat.
  • Ajouter les jaune d'oeufs,bien mélanger.
    Y ajouter le lait,la levure toujours bien mélanger.
  • Battre les blancs en neige bien ferme avec le sel et les incorporer délicatement à la préparation en soulevant avec une cuillère en bois.
    Diviser la pâte en 2 parties.
  • Dans la première,ajouter la vanille.
    Dans la 2ème partie de la pâte, y mettre le cacao.
  • Verser les préparations dans le moule en alternant les couleurs.
  • Faire cuire a peu près 35 minutes.
    Démouler et laisser refroidir.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

07/04/2017

Ce n'est vraiment pas une bonne expérience! Le gateau n'est pas monté (9gr de levure), est resté compact et non cuit au milieu et très sec à l'extérieur

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
11/06/2014

La farine a été oubliée !!! Lol

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/11/2013

Miamiam

(0) (0) Signaler
18/05/2013

Il manque la farine dans la description

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