Ptitchef

Le bi-color ou le gâteau marbré.

Dessert
6 parts
25 min
1 heure
facile
704 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

250 g de farine

250 g de sucre

250 g de beurre mou

3 cuillères à soupe de cacao amer

1/2 sachet de levure chimique

quelques gouttes de vanille liquide

1 pincée de sel

Préparation

  • Travailler le beurre en mousse au fouet électrique, ajouter le sucre en continuant à fouetter.
  • Incorporer 1 œuf, puis 2 cuillères à soupe de farine, 1 autre œuf, de la farine et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Séparer la pâte en 2 et rajouter le cacao dans une moitié, la vanille dans l'autre.
  • Beurrer un moule à cake, et verser une couche de chaque pâte : 1 blanche, 1 chocolat , 1 blanche, 1 chocolat.
  • Placer le moule dans le four préchauffé à 180°C, 1 heure environ, vérifier en enfonçant la lame d'un couteau qui ressortira propre quand c'est cuit.
  • Laisser tiédir et démouler.

Photos

Le bi-color ou le gâteau marbré., photo 1Le bi-color ou le gâteau marbré., photo 2
L Le jardin de Nat.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 704Kcal
  • Glucides: 74.6g
  • Lipides: 39.3g
  • Gras sat.: 24.4g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 44.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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