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Enfin un marbré ultra moelleux

Dessert
6 parts
20 min
25 min
moyen
490 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de sucre


4 cuillères à soupe de crème fraîche

120 ml d'huile neutre

200 g de farine

1 cuillère à café d'extrait de vanille

½ cuillère à café de levure chimique

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de cacao en poudre.

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C. Battre le sucre et les œufs au fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange blanc et épais.
  • Ajouter la crème fraîche et fouetter à nouveau. Incorporer l'huile toujours en fouettant, l'extrait de vanille puis la farine tamisée ainsi que la levure, le bicarbonate et le sel.
  • On obtient une pâte lisse et sans grumeaux. Séparer la pâte en 2, ajouter 1 cuillère à soupe de cacao en poudre dans une des 2 pâte et mélanger. Répartir les pâtes dans un moule à manqué en alternant 1 cuillère de pâte nature et 1 cuillère de pâte au cacao.
  • A la fin passer doucement une lame de couteau dans la pâté pour créer la marbrure sans tout mélanger. Enfourner pour environ 25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Calories: 490Kcal
  • Glucides: 58.8g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 35.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Enfin un marbré ultra moelleux, photo 1
Enfin un marbré ultra moelleux, photo 2

Questions:






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