Gâteau zèbre, le marbré exotique (marbré italien)

Name: Gâteau zèbre, le marbré exotique (marbré italien)
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oeufs; 200 gr de sucre; 20 cl huile; 10 cl lait; 300 gr de farine; 2 c. à café de levure (1 sachet); 20 gr de cacao en poudre; 1 c. à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel

Goûter

8 parts

45 min

40 min

facile

490 Kcal

(4.39/5 - 28 votes)
8
723

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La savane s'invite chez vous pour le dessert avec ce gâteau zèbre. Un cousin du gâteau marbré vanille/chocolat à la présentation originale et à la préparation toujours aussi facile. Une recette parfaite à faire avec les enfants pour le goûter et à accompagner d'une tasse de chocolat chaud !
Bien moelleux et aéré, suivez notre recette expliquée pas à pas ci-dessous pour découvrir le secret de réalisation de ce gâteau maison ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8

4 oeufs

200 gr de sucre

20 cl huile

10 cl lait

300 gr de farine

2 c. à café de levure (1 sachet)

20 gr de cacao en poudre

1 c. à café d'extrait de vanille

1 pincée de sel

Matériel

Moule de 28 cm de diamètre

Préparation

Mélangez les œufs avec le sucre, le sel, l'huile et lait.
Divisez ensuite le mélange en 2.
A une moitié du mélange, ajoutez 175 gr de farine, 1 c. à café de levure et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
A l'autre moitié, ajoutez le reste de farine (125 gr), 1 c. à café de levure et le cacao en poudre. Mélangez bien.
Dans le fond de votre moule beurré, placez 3 c. à soupe du mélange cacao.
Puis, toujours au centre, placez 3 c. à soupe du mélange vanille.
Répétez l'opération en alternant 3 c. à soupe de pâte cacao et vanille.
Mettez au four 40 minutes à 180°C.
Et voilà, votre gâteau zèbre est prêt !

Video

Ptitchef_officiel

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 127g

Calories: 490Kcal

Glucides: 53.6g
Lipides: 26g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 8.8g
Fibres: 2.1g
Sucre: 27.4g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Végétarien

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Commentaires des membres:

dédéedu95, 11/11/2018

Gâteau très bon et j'ai fais une crème Anglaise (à part) s'était meilleur et moins sec,,

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Ceanna, 13/10/2018

Mon gâteau n'a pas levé ! Trop peu de levure ?
En tous cas, au lieu de la vanille, j'ai mis de la poudre de fève tonka. J'avais mixé le fèves dans un moulin à café; un délice (quand le reste est réussi !!!

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Françoise, 07/09/2018

Excellente recette

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13/06/2018

Gâteau extra bon et rapide , idéal pour les enfants le mercredi

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Cocochanel59, 02/06/2018

Jolies zébrures ! Toute la famille à aimé. Gâteau aéré, moelleux. Pour plus de goût j'ai utilisé du Van houten à la place du cacao ;)

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jacqueline, 09/03/2018

J'ai essayé la recette et je suis très contente très bon et il s'est gardé quatre jours dans une boîte plastique

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04/03/2018

Recette réalisée hier. Gâteau trop sec et sans trop de saveur. La prochaine fois, j'essaierai la technique du zébré avec une recette de gâteau marbré. Déçue.

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Zohra, 02/03/2018

A refaire car facile et un delice et tres presentable

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