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Simili-pain d'épice très moelleux

Autre
3 parts
10 min
35 min
facile
C'es bien parfumé, excellent, ainsi c'est hyper facile à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour un gâteau de 350 g environ :

1 petit suisse dont on garde le pot

1 pot de sucre en poudre

2 pots de farine

1 pot de fécule de maïs (Maïzena)

1 demi-sachet de levure chimique

2 pots de miel


1 demi-pot d'huile (tournesol ou autre huile "neutre")

des épices moulues dosées selon le goût : canelle, muscade, girofle, gingembre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un cul de poule, mélanger au fouet tous les ingrédients sans trop se poser de questions jusqu'à avoir une pâte lisse et sans grumeaux.
  • Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
  • Cuire 35 minutes à mi-hauteur.
  • On vérifie la cuisson en plantant une lame de couteau, qui doit ressortir sèche.
  • Mettre à refroidir sur une grille.
P Pâtissons donc !

Photos

Simili-pain d'épice très moelleux, photo 1Simili-pain d'épice très moelleux, photo 2Simili-pain d'épice très moelleux, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc


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