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Gâteau moelleux aux griottes

Dessert
3 parts
15 min
60 min
facile
Super gâteau très moelleux et dont la pâte se prépare à la MAP.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1OO g de sucre

1 pincée de sel

1OO g de beurre fondu

15O ml de lait

2 oeufs battus

25O g de farine + 2 cuillères à soupe pour le moule

1 sachet de levure de boulanger

Préparation

  • Placer tous les ingrédients dans la map et effectuer le programme "Pâte".
    Quand celui-ci est terminé, mettre la pâte (qui est très liquide) dans un moule à manqué à cake(en aluminium, jetable) beurré et fariné.
  • Verser les griottes dans le moule en les enfonçant dans la pâte. Saupoudrer de 6 cuillères à soupe de sucre mélangées à 1 cuillère à café de cannelle.
  • Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 45 à 6O minutes de cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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