Gâteau piña colada

Ingrédients

• 1 yaourt nature
• 1 sachet de levure
• 1 et 1/2 à 2 pots (de yaourt) de sucre
• 1 pot (de yaourt) d'huile
• 3 pots (de yaourt) de farine
• 3 oeufs
• 3 c.à.s de rhum brun
• 100 g de noix de coco
• tranches d'ananas frais ou en boite