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Ingrédients
7
360 g de pâte d'
amande
250 g de chocolat noir
250 g de
ricotta
90 g de farine
80 g de sucre
3 cuillères à soupe de sirop d'agave
3
oeufs
colorant rouge (en poudre de préférence)
Matériel
Four
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les œufs, le sucre, le sirop d'agave et la ricotta puis ajoutez le chocolat fondu. Incorporez la farine.
Répartissez la pâte dans votre moule (beurrez-le s'il n'est pas en silicone).
Faites cuire 15 à 20 minutes (surveillez bien, le gâteau ne doit pas trop cuire, sinon il ne serait plus fondant). Laissez refroidir.
Étalez la pâte d'amande; conservez-en un petit peu pour les bordures.
Recouvrez votre gâteau avec la pâte d'amande étalée.
Colorez le reste de pâte d'amande en rouge et façonnez quatre bandes.
Disposez-les autour du gâteau.
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Gâteau aux pommes tout simple
Claudiachocolat
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories:
603Kcal
Glucides:
73.2g
Lipides:
26.1g
Gras sat.:
10.3g
Protéines:
14g
Fibres:
6.8g
Sucre:
59.1g
ProPoints:
16
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