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Gâteau Donut
Les donuts américains, ça donne envie pour le goûter, mais il faut avouer que ce n'est pas si facile d'en faire... Jouez plutôt la carte de l'originalité pour le dessert en réinventant le donut en version gâteau ! Une idée bien plus simple et fun ;-)
Un gâteau réalisé dans un moule à savarin et nappé d'un glaçage bien gourmand pour un résultat à partager avec toute la famille.
Une bonne idée à faire pour Mardi Gras par exemple ;-) Suivez notre recette pas à pas ci-dessous ↓ ↓
Ingrédients
Nombre de parts: 8
190 gr de farine
150 gr de sucre
150 gr de beurre
1 c. à
café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 c. à soupe de farine
25 ml de lait (25 gr)
170 gr de sucre glace
colorant alimentaire
perles en sucre (ou des vermicelles)
Matériel
Moule à savarin
Poche à douille (facultatif)
Préparation
- Mélangez la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé et les œufs.
- Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange.
- Versez les 2/3 de la préparation dans le moule préalablement beurré.
Passez les framboises dans de la farine (pour qu'elles ne coulent pas au fond du moule), et disposez les sur la pâte. Couvrez-les du reste de préparation. - Faites cuire 40 minutes à 160°C. Laissez bien refroidir avant de démouler.
- Mélangez le sucre glace avec le lait. Ajoutez quelques gouttes de colorant de la couleur souhaitée.
- A l'aide d'une poche à douille (ou d'un récipient avec un bec verseur), versez le glaçage en filet sur le gâteau tout en tournant.
- Petit à petit le glaçage va s'étendre pour couler sur le gâteau. N'hésitez pas à en verser plus à certains endroits pour bien former une coulure.
Attention, le glaçage peut bien couler, arrêtez vous de temps en temps afin d'être sûr de ne pas trop en mettre. - Parsemez le gâteau de décorations en sucre typiques d'un donut, comme des vermicelles ou des perles. Laissez reposer 10 minutes après.
- Et voilà, votre gâteau donut est prêt !
Photos
Conseils et astuces:
Les framboises : vous pouvez les remplacer par d'autres fruits rouges, ou ne pas en mettre du tout.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 135g
Calories: 454Kcal
- Glucides: 61.9g
- Lipides: 19g
- Gras sat.: 11.2g
- Protéines: 7.6g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 44.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
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Commentaires des membres:
Très bonne recette vite faite ts le monde a apprécié
Hum hum hum hum