Le fameux gâteau" déjanté" de caro

Name: Le fameux gâteau" déjanté" de caro
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 100g de fécule; 200 g de sucre; 1 yaourt à la vanille; 1/2 jus de citron; le zeste du demi citron; 200g de beurre; 2 cuillères à soupe de crème liquide; 3 oeufs; une plaque de chocolat blanc; du chocolat noir pour la décoration finale

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Dessert

facile

1 h 5 m

743 Kcal

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson45 min

Dans un saladier, mettre le sucre et les jaune et remuez jusqu'à ce que la préparation mousse et blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
Ajoutez le jus de citron et le zeste et mélangez.
Ajoutez le yaourt et la crème liquide et mélangez.
Ajoutez la farine et la fécule tamisées et mélangez.
Battre les trois blancs en neige fermes et incorporez délicatement à la préparation.
Préchauffez le four à 200 degrés puis enfournez entre 45 minutes à une heure.
Une fois le gâteau cuit laissez le refroidir et démoulez le.
Faire fondre au bain marie le chocolat blanc et enduisez le gâteau puis réfrigérez une petit heure.
Faire fondre le chocolat noir au bain marie.
Remplissez votre cône de chocolat noir et réalisez des motifs un peu " déjantés" sur le chocolat blanc.
Réfrigérez une petite heure et le tour est joué.