Ptitchef

Le fameux gâteau" déjanté" de caro

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
738 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.2 (0.87€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mettre le sucre et les jaune et remuez jusqu'à ce que la préparation mousse et blanchisse.
  • Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
    Ajoutez le jus de citron et le zeste et mélangez.
  • Ajoutez le yaourt et la crème liquide et mélangez.
  • Ajoutez la farine et la fécule tamisées et mélangez.
  • Battre les trois blancs en neige fermes et incorporez délicatement à la préparation.
  • Préchauffez le four à 200 degrés puis enfournez entre 45 minutes à une heure.
  • Une fois le gâteau cuit laissez le refroidir et démoulez le.
  • Faire fondre au bain marie le chocolat blanc et enduisez le gâteau puis réfrigérez une petit heure.
  • Faire fondre le chocolat noir au bain marie.
  • Remplissez votre cône de chocolat noir et réalisez des motifs un peu " déjantés" sur le chocolat blanc.
  • Réfrigérez une petite heure et le tour est joué.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)
Calories: 738Kcal
  • Glucides: 79.6g
  • Lipides: 42g
  • Gras sat.: 26.3g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 48.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 35
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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