Ptitchef

Gateau au nescafe' et pralin

Un gâteau d bon foi

Dessert
8 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

8

SIROP D'IMBIBAGE:

Préparation

  • NAPPAGE:
    - une petite brique de crémé fleurette a monter en chantilly
    - pralin
  • PROCÉDURE:
    Battre les œufs et le sucre jusqu’à l'obtention d'un ensemble blanc et mousseux.
    faire fondre le nescafé' dan s quelques gouttes d'eau et l'ajouter a la préparation.
    diminuer la vitesse puis ajouter l'huile et la farine préalablement tamisée' et mélangée' a la levure chimique.
  • Verser ce mélange dans un moule a manque' (dont vous aurez pris soin de beurrer et fariner ) ou a couronne et faire cuire au four 15 a 20 minutes a 180 degrés.
  • Entre temps, préparer le sirop .
    Le laisser 10 minutes sur le feu, puis le verser sur le gâteau des sa sortie du four.
  • Laisser le gâteau complétement refroidir , le napper de chantilly et le couvrir complètement de pralin. mettre au frais jusqu'au moment de servir

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Photos

Gateau au nescafe' et pralin, photo 1
Gateau au nescafe' et pralin, photo 2
Gateau au nescafe' et pralin, photo 3
Gateau au nescafe' et pralin, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc





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