Dans une terrine, mettez la farine, le beurre fondu refroidi, les noisettes, le sucre vanillé et le sucre.
Remuez le tout. Préchauffez votre four a 180°. Cassez les œufs et gardez les blancs d’œufs dans un bol et battez-les au fouet électrique.
Ajoutez la moitié des blancs battus en neige très ferme dans la terrine et ajouter la levure et mélangez doucement dans le sens de l'aiguille d'une montre.
Ajoutez le reste des blancs en mélangeant toujours très doucement afin de ne pas casser le blanc en neige.
Faites cuire 30 minutes à 200°C. Laissez refroidir et dégustez !!!
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Commentaires des membres:
Un peu sec, peut-être un peu trop cuit. Je baisserai la température du four à 180° la prochaine fois.