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Le gâteau creusois

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
387 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans une terrine, mettez la farine, le beurre fondu refroidi, les noisettes, le sucre vanillé et le sucre.
  • Remuez le tout. Préchauffez votre four a 180°. Cassez les œufs et gardez les blancs d’œufs dans un bol et battez-les au fouet électrique.
  • Ajoutez la moitié des blancs battus en neige très ferme dans la terrine et ajouter la levure et mélangez doucement dans le sens de l'aiguille d'une montre.
  • Ajoutez le reste des blancs en mélangeant toujours très doucement afin de ne pas casser le blanc en neige.
  • Faites cuire 30 minutes à 200°C. Laissez refroidir et dégustez !!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 387Kcal
  • Glucides: 32.2g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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