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Gâteau train

Dessert
4 parts
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 cakes marbrés du commerce

200 g de chocolat de couverture

100 g de beurre

des biscuits ronds pour faire les roues (des Pim's)

des gaufrettes pour faire les rails

des Smarties pour la déco

des Sarments du Médoc chocolat noir menthe de chez Mademoiselle de Margaux pour la cheminée et les raccordements entre la locomotive et les wagons

2 petits beurre LU

Préparation

  • Découper le premier cake aux 2/3 et superposer le petit morceau sur le gros, vous obtenez alors la locomotive.
  • Découper le second cake en trois parties égales, vous obtenez alors 3 wagons.
  • Préparer le glaçage au chocolat en faisant fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie et mélanger bien le tout.
  • Glacer la locomotive et les wagons puis coller aussitôt les Pim's pour former les roues.
  • Ajouter alors la cheminée en piquant 2 Sarments du Médoc chocolat menthe de chez Mademoiselle de Margaux sur le haut de la locomotive.
  • Rattacher la locomotive et le premier wagon avec un Sarment du Médoc puis les wagons entres-eux toujours avec des Sarments du Médoc.
  • Déposer les 2 petits LU de chaque côté du haut de la locomotive.
  • Décorer avec des Smarties les wagons et la locomotive puis laisser sécher le gâteau.
  • Une fois sec, former les rails avec les gaufrettes sur le plateau de service et déposer par dessus le train.

Photos

Gâteau train, photo 1Gâteau train, photo 2Gâteau train, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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