Gâteau pokemon

Name: Gâteau pokemon
Prep time: 18 min
Cook time: 15 min
Total time: 33 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oeufs; 90 g de beurre mou; 195 g de sucre en poudre; 80 gr de poudre d'amande; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao; 80 g de farine; 20 g de cacao amer en poudre; 1/2 cuillère à café de levure chimique

Dessert

6 parts

18 min

15 min

facile

532 Kcal

(4.9/5 - 8 votes)
3
5

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

4 oeufs

90 g de beurre mou

195 g de sucre en poudre

80 gr de poudre d'amande

1 cuillère à soupe de crème fraîche

100 g de chocolat noir à 70 % de cacao

80 g de farine

20 g de cacao amer en poudre

1/2 cuillère à café de levure chimique

Préparation

Pré-chauffer le four T°5-6.
Séparer les blancs des jaunes. Dans un autre récipient, mélanger le beurre bien ramolli avec 175 gr de sucre et la poudre d'amande.
Y incorporer les jaunes d’œufs et la crème fraîche. Bien mélanger.
Faire fondre le chocolat. L'incorporer tiède au mélange.
Mélanger afin d'obtenir une consistance bien lisse.
Ajouter le cacao, la levure et la farine tamisés, et mélanger à la Maryse.
Monter les blancs en neige avec 20 g de sucre que l'on ajoutera lorsque les blancs commencent à monter.
Incorporer les blancs en neige délicatement au 1er mélange.
Beurrer et fariner un moule à manquer de 18 cm de diamètre. Y verser la moitié de la préparation.
Faire cuire environ 15 minutes. Vérifier la cuisson au couteau.
Sortir du four, laisser refroidir et démouler.

M Macaronette et cie

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 131g

Calories: 532Kcal

Glucides: 52.8g
Lipides: 29.6g
Gras sat.: 13.7g
Protéines: 10.7g
Fibres: 4.1g
Sucre: 40.4g
ProPoints: 14
SmartPoints: 24

Végétarien

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Vidéo associée

Gâteau basque, la recette expliquée en détails

Commentaires des membres:

06/06/2014

Super joli et ça à l'air très bon ! Les personnages ont du te prendre du temps...

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02/11/2011

J'aime les Pokémons.

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10/08/2011

Super recette, dommage que je n'arrive pas a trouver de pate d'amande coloré en Tunisie sinon j'aurais refaire cette recette pour mon fils qui a 4 ans aujourd'hui et qui adore les Pokemons.

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