Ptitchef

Gâteau au chocolat (sans beurre)

Dessert
8 parts
20 min
40 min
facile
232 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 1.48 (0.18€/part)

Préparation

  • Fouetter longuement le sucre avec les jaunes d'oeufs.
    Le mélange doit devenir clair et mousseux, et augmenter de volume.
  • Ajouter la crème et le lait et bien mélanger.
  • Dans un saladier mélanger la farine avec la levure et le cacao en poudre.
    Tamiser ensuite ce mélange au dessus de la préparation sucre/jaune d’œuf.
    Bien mélanger.
  • Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation.
  • Beurrer et fariner un moule à manqué de 20 cm de diamètre environ, et y verser la préparation.
  • Cuire entre 30 et 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
    Pour tester la cuisson planter la lame d'un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche.
  • Saupoudrer d'un voile de sucre glace et déguster.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Calories: 232Kcal
  • Glucides: 38g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 20.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

Gâteau au chocolat (sans beurre)
Gâteau au chocolat (sans beurre) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez