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Gâteau marbré de mon enfance.

Dessert
6 parts
15 min
1 heure
facile
1269 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 8.42 (1.4€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Préparez la pâte de base. Battre le beurre avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  • Une fois le mélange blanchi, ajoutez le rhum, le sel, les zeste. Mélangez. Incorporez les oeufs un à un.
  • Tamisez la farine et la levure mélangée. Mélangez. Enfin, ajoutez la crème fouettée. Séparez la pâte en deux.
  • Dans une moitié, ajoutez le chocolat fondu et les pépites. Dans la deuxième, incorporez la poudre d'amandes.
  • Avec une baguette, tirez la pâte de bas en haut en formant des spirales. Enfournez pour 1 heure 15.
  • Au bout de 50 minutes, couvrez d'un papier aluminium pour éviter que le gâteau ne colore trop. Laissez reposer le gâteau pendant 30 minutes à la sortie du four. Garnissez-le en la saupoudrant de sucre impalpable.

C Cuisine.... émois!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (329g)
Calories: 1269Kcal
  • Glucides: 127.5g
  • Lipides: 70.5g
  • Gras sat.: 41.4g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 73.1g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 56
Végétarien Végétarien

Photos

Gâteau marbré de mon enfance., photo 1
Gâteau marbré de mon enfance., photo 2
Gâteau marbré de mon enfance., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc





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