Ptitchef

Mini quatre quart marbré

Goûter
4 parts
10 min
30 min
facile
329 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 ou 4 oeufs

le même poids de sucre

le même poids de farine

le même poids de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

100 g de chocolat noir dessert Ethiquable

Préparation

  • Blanchir les oeufs avec les sucres . Ajouter la farine et la levure et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter ensuite le beurre fondu et bien mélanger à nouveau.
  • Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiédir.
  • Ajouter ensuite la moitié de la pâte au chocolat fondu et mélanger. Dans l'autre moitié mettre l'extrait de vanille liquide et mélanger.
  • Beurrer les moules. Déposer de la pâte au chocolat puis de la pâte à la vanille. A l'aide d'une fourchette faire des marbrures.
  • Enfourner dans le four préchauffé à 180°, et cuire environ 30 minutes.
  • Pour vérifier la cuisson planter une pique en bois au coeur du gâteau, elle doit ressortir sèche.
  • Laisser refroidir une dizaine de minutes puis démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 98g
Calories: 329Kcal
  • Glucides: 35.4g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 14.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:






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