Un grand classique : le quatre quarts breton

Name: Un grand classique : le quatre quarts breton
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; En farine; En sucre; En beurre demi-sel fondu; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

Dessert

6 parts

15 min

50 min

facile

119 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
29

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Ingrédients

4 oeufs

Le poids des oeufs :

En farine
En sucre
En beurre demi-sel fondu
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Coût estimé: 0.75€ (0.12€/part)

Préparation

Préchauffer le four.
Faire fondre le beurre au micro ondes, ajouter le sucre + les œufs battus et bien mélanger au fouet.
Ajouter ensuite le sel + la farine + la levure.
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
Enfourner à 180°C environ 50 minutes. Bien surveiller la cuisson, le cake colore très vite.
La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

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