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Canistrelli nature et Canistrelli citron

Voici un petit rappel des saveurs des vacances d'été, par cette chaleur, ça ne peut faire que du bien. Leur goût est vraiment particulier puisque dans cette recette ni beurre ni œufs mais de l'huile d'olive et du vin blanc. A essayer vous verrez c'est surprenant!
Autre
6 parts
20 min
18 min
facile
912 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Coût estimé: 3.07 (0.51€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique, ajoutez 250 g de sucre, une pincée de sel, puis disposez ce mélange en fontaine.
  • Ajoutez l'huile d'olive, le vin blanc et l'eau de vie au centre, mélangez le tout en incorporant progressivement la farine.
  • Pétrissez la pâte, faites-en une boule et laissez-la reposer pendant 15 minutes au frais.
  • Étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie la pâte en un rectangle épais de 1 cm. Saupoudrez la pâte de sucre semoule, puis passez le rouleau à pâtisserie dessus afin qu'il s'incruste bien dedans.
  • Découpez la pâte en rectangles de 5 x 3 cm (ou en losanges c'est vous qui voyez) et rangez ces canistrelli sur une plaque de cuisson. Glissez au four et faites cuire pendant 18 minutes à 180°C. Vous pouvez conserver les canistrelli pendant 15-20 jours dans une boîte fermant hermétiquement.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Calories: 912Kcal
  • Glucides: 120.9g
  • Lipides: 38.5g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 51.7g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 34
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Canistrelli nature et Canistrelli citron, photo 1
Canistrelli nature et Canistrelli citron, photo 2
Canistrelli nature et Canistrelli citron, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/02/2015

Très bonne recette inratable, je l'ai essayé et le résultat est très bien!! A faire sans hésitation avec succès garantie!

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