Le quatre quart multicolore

Préparation

• Préchauffer le four sur 180°C.
• Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter le beurre fondu sans cesser de battre puis la farine et la levure et bien remuer.
• Diviser la pâte en 4 et colorer chaque pâte avec le colorant de votre choix (rose, vert, jaune et bleu pour moi).
• Mettre le colorant petit à petit jusqu'à ce que vous ayez la couleur voulue plus ou moins foncée.
• Mettre la pâte dans un moule en silicone (ou beurré et fariné si pas en silicone) en alternant les couleur cuillerée par cuillerée.
• Enfourner pour 40/45 minutes de cuisson.
• Laisser repose 5 minute à la sortie du four puis démouler sur une assiette et laisser refroidir.
• Préparer le glaçage avec 1 blanc d'œuf et du sucre glace :
  Mélanger un peu les blancs pour les assouplir.
• Puis ajouter le sucre glace jusqu'à' avoir la consistance voulue.
• Diviser le glaçage colorer le. Glacer le gâteaux avec les couleur.