Ptitchef

Mon gâteau "kinder délice"

Dessert
6 parts
20 min
20 min
facile
991 Kcal
Qui ne connaît pas ce gâteau moelleux, trop bon qui fond dans la bouche? C'est le "kinder delice". La recette est ceci.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g farine

150 g sucre

140 g beurre


1 sachet sucre vanillé

1 sachet levure chimique

250 g chocolat noir (dont 100 g pour le glaçage)

1 boite de lait concentré sucré (la petite boite à 397 g)

400 g de noix de coco râpée

Préparation

  • Mélanger la farine, les sucres et la levure, dans un grand saladier.
  • Faire un puits, y ajouter le beurre fondu et les œufs. Bien mélanger au fouet électrique.
  • Faire fondre 150 g de chocolat avec un peu de lait puis ajouter à la préparation. Bien mélanger.
  • Enfourner "en hauteur" , 20 minutes , à th. 5 (IMPORTANT de suivre ces détails pour un gâteau bien moelleux et léger) Le sortir lorsque la pointe d'un gâteau y ressort sèche. Laisser tiédir, puis démouler.
  • Préparer la farce en mélangeant tout simplement le lait concentré et la noix de coco (ajouter la noix de coco petit à petit jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, ni trop ferme, ni trop liquide).
  • Couper le gâteau en 2 dans le sens de la hauteur, tartiner le bas avec la crème à la noix de coco, puis le reconstituer.
  • Faire un glaçage avec les 100 g de chocolat qui reste (faire fondre avec
    un peu de beurre et de lait). Et saupoudrer de noix de coco.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (244g)
Calories: 990Kcal
  • Glucides: 89.5g
  • Lipides: 61g
  • Gras sat.: 43.5g
  • Protéines: 14.1g
  • Fibres: 12.1g
  • Sucre: 66.1g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 49
VégétarienVégétarien

Photos

Mon gâteau kinder délice, photo 1
Mon gâteau kinder délice, photo 2
Mon gâteau kinder délice, photo 3
Mon gâteau kinder délice, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

16/09/2011

SI PAS BEAU

(0) (0) Signaler
09/08/2011

Nikelllle c super bon

(0) (0) Signaler

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