Mon gâteau "kinder délice"

Name: Mon gâteau "kinder délice"
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g farine; 150 g sucre; 140 g beurre; 3 oeufs; 1 sachet sucre vanillé; 1 sachet levure chimique; 250 g chocolat noir (dont 100 g pour le glaçage); 1 boite de lait concentré sucré (la petite boite à 397 g); 400 g de noix de coco râpée

Dessert

facile

40 min

991 Kcal

Qui ne connaît pas ce gâteau moelleux, trop bon qui fond dans la bouche? C'est le "kinder delice". La recette est ceci.

Ingrédients

150 g farine
150 g sucre
140 g beurre
3 oeufs
1 sachet sucre vanillé
1 sachet levure chimique
250 g chocolat noir (dont 100 g pour le glaçage)
1 boite de lait concentré sucré (la petite boite à 397 g)
400 g de noix de coco râpée

Coût estimé: 10.26€ (1.71€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Mélanger la farine, les sucres et la levure, dans un grand saladier.
Faire un puits, y ajouter le beurre fondu et les œufs. Bien mélanger au fouet électrique.
Faire fondre 150 g de chocolat avec un peu de lait puis ajouter à la préparation. Bien mélanger.
Enfourner "en hauteur" , 20 minutes , à th. 5 (IMPORTANT de suivre ces détails pour un gâteau bien moelleux et léger) Le sortir lorsque la pointe d'un gâteau y ressort sèche. Laisser tiédir, puis démouler.
Préparer la farce en mélangeant tout simplement le lait concentré et la noix de coco (ajouter la noix de coco petit à petit jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, ni trop ferme, ni trop liquide).
Couper le gâteau en 2 dans le sens de la hauteur, tartiner le bas avec la crème à la noix de coco, puis le reconstituer.
Faire un glaçage avec les 100 g de chocolat qui reste (faire fondre avec
un peu de beurre et de lait). Et saupoudrer de noix de coco.