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Les choses simples...quatre-quart breton pur beurre.

Autre
2 parts
10 min
50 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Pendant ce temps battre les oeufs en omelette et réserver.
  • Mélanger ensemble la farine, la levure et la pincée de sel. Faire un puits au milieu de ce mélange et y verser les oeufs battus. Battre le tout doucement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Ajouter ensuite le beurre fondu et froid. Mélanger doucement à nouveau.
  • Mettre la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner environ 50 minutes. Surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

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