Butterbredele ou petits gâteaux au beurre

Name: Butterbredele ou petits gâteaux au beurre
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de farine; 250 g de beurre; 250 g de sucre; 1 paquet de sucre vanillé; 2 oeufs; 1 jaune d’oeuf pour dorer (avec le blanc on peut faire des spritz au chocolat)

C'est une recette classique pour les fêtes de noël, un apéritif très parfumé avec une très bonne odeur qui fait baver en entrant dans la maison!

Apéritif

8 parts

3 heures

10 min

facile

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Ingrédients

500 g de farine
250 g de beurre
250 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
2 oeufs
1 jaune d’oeuf pour dorer (avec le blanc on peut faire des spritz au chocolat)

Coût estimé: 3.02€ (0.38€/part)

Matériel

Four

Préparation

Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et le sucre vanillé afin d'obtenir un mélange blanchâtre.
Ajouter la farine et laisser reposer au moins 3 heures au frais.
Étaler la pâte au rouleau sur 4 mm d'épaisseur et découper à l'emporte-pièce des formes diverses.
Dorer au jaune d’œuf et faire cuire sur une silpat pendant 10 minutes à 200°C.

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