Sponge cake marbré à la crème pâtissière

Ingrédients

Pour le sponge cake :

• 112 g de beurre mou
• 112 g de sucre
• 112 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 1/2 cuillère à soupe de lait
• 1 pincée de sel
• 3 pointes de couteau de colorant rouge

Pour la crème pâtissière :

• 125 g de sucre
• 70 g de farine
• 4 jaunes d’oeufs
• 1/2 litre de lait
• 1 cuillère à soupe de rhum ambré