Ptitchef

Recette de gâteau à la crème patissière

36 recettes

Le gâteau à la crème patissière est un dessert savoureux apprécié des petits comme des grands. Son délicieux arôme de vanille, son onctuosité et sa texture en font un gâteau à nul autre pareil. Il existe de nombreuses recettes telles que le gâteau de Savoie, l'éclair à la crème, le gâteau basque ou encore le chou à la crème. Meringué, agrémenté de fruits comme les framboises ou les poires, le gâteau à la crème patissière remporte tous les suffrages auprès des adeptes des douceurs gourmandes.

Recette Cornets à la crème pâtissière.

Cornets à la crème pâtissière.

(3 votes), (24)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 ml de crème pâtissière Mon Fournil 2 cuillères à café de sucre à l'orange bio Histoire de Goût-beurre...
Recette Crème patissière au blender et gâteau aux mirabelles

Crème patissière au blender et gâteau aux mirabelles

(3 votes), (19)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 171 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait, 2 jaunes d’oeuf 4 cuillères à soupe de sucre Extrait de vanille 4 cuillères à soupe de maizena...
Recette Gâteau meringué ( pavlova ) à la crème patissières vanillée

Gâteau meringué ( pavlova ) à la crème patissières vanillée

(2 votes), (3)
Dessert facile 25 min 60 min
Ingrédients: Coté meringues: 5 blancs d’oeuf 150 G de sucre glace 1 cuillère à café extrait de vanille 1 cuillère à café de vinaigre blanc 2 cuillères à café à c...
Recette Variantes de Galette des Rois

Variantes de Galette des Rois

(1 vote), (3)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 50 g de beurre pommade ramolli 100 g de sucre quelques gouttes d'essence d'amande...
Recette L'écureuil (gâteau à étages)

L'écureuil (gâteau à étages)

(1 vote), (6)
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: Mousse au chocolat : 200 g de chocolat pâtissier 4 oeufs Biscuit grenoblois noisette : 75 g de noisettes concassées 40 g de beurre 30 g de chocolat 3...
Recette Roulé à la creme pâtissière

Roulé à la creme pâtissière

(9 votes), (11)
Autre facile 1h40m 553 kcal
Ingrédients: Pour 1 roulé : 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique Pour la crème pâtissière : 65 g de préparation pour Crème Pâtissi...
Recette Choux à la crème (crème patissière et chantilly)

Choux à la crème (crème patissière et chantilly)

(8 votes), (1) , (137)
Dessert facile 40 min 258 kcal
Ingrédients: 250 ml d'eau 100 g de beurre 4 oeufs entiers 1/2 cuillère à café de sel 150 g de farine tamisée...
Recette Biscuit roulé vanille praliné

Biscuit roulé vanille praliné

(6 votes), (2) , (10)
Dessert facile 40 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g sucre 1 pincée de sel 80 g farine 25 g beurre fondu entre 30 et 50 g de pralin selon les goûts Pour la crème : 250 mL lait 2 jaunes d’...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gâteau des 12 cuillères à soupe et crème patissière express

Gâteau des 12 cuillères à soupe et crème patissière express

(5 votes), (1) , (27)
Dessert facile 45 min 657 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 12 cuillères à soupe de sucre 12 cuillères à soupe de lait 12 cuillères à soupe d'huile 12 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levur...
Recette Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

(4 votes), (1) , (29)
Dessert facile 2 heures 14 min
Ingrédients: des framboises fraîches ou surgelées Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 ...
Recette Gâteau moelleux aux fraises, au chocolat blanc et à la crème pâtissière

Gâteau moelleux aux fraises, au chocolat blanc et à la crème pâtissière

(4 votes), (2) , (222)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingrédients: Génoise: 150 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 5 g de sucre vanillé Crème pâtissière 250 g de lait 25 g de farine 1...
Recette Gâteau aux cassis et à la crème pâtissière

Gâteau aux cassis et à la crème pâtissière

(4 votes), (40)
Dessert facile 1 heure 545 kcal
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 125 ml de lait 50 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé 1 oeuf 1 pincée de sel ½ sachet de levu...
Recette Gâteau papillon

Gâteau papillon

(3 votes), (1) , (4)
Dessert facile 50 min 30 min
Ingrédients: Biscuits de savoie : 250 g de sucre en poudre 5 oeufs 1 cs d'eau 1 pincée de sel 100 g de fécule de pomme de terre 100 g de farine une crème pâtissi...
Recette Polkas

Polkas

(3 votes), (10)
Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Caramel sucre glace Pâte sucrée pour le fond : 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Pâte à choux : 250 g d'eau...
Recette Solferino a l'ananas

Solferino a l'ananas

(3 votes), (1) , (4)
Dessert facile 55 min 480 kcal
Ingrédients: 1 litre et demi de lait demi-écrémé 150 g de sucre en poudre 140 g de poudre à flan vanille 1 boite d'ananas au sirop 2 cuillères à soupe de kirs...
Recette Bûche de noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

Bûche de noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

(2 votes), (15)
Dessert moyen 90 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 litre de lait entier 4 jaunes d’oeuf ...
Recette Tarte fraises & basilic, crème pâtissière à l'huile d'olive

Tarte fraises & basilic, crème pâtissière à l'huile d'olive

(2 votes), (2) , (330)
Dessert facile 40 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 500 g de farine 375 g de beurre ramolli 2 cuillères à café de fleur de sel 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf 1...
Recette Tarte aux fraises et crème pâtissière

Tarte aux fraises et crème pâtissière

(2 votes), (24)
Autre moyen 45 min 739 kcal
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine tamisée 125 g de beurre tempéré 1 jaune d’oeuf 40 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 5 cl d'eau Crème pâtissière : ...
Recette Gâteau d'anniversaire à la crème patissière

Gâteau d'anniversaire à la crème patissière

(4 votes), (14)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 pot de farine 2 pot de sucre 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 sachet sucre vanillé Pour la crème Pâtissière 500 g de...
Recette Petite souris trop chou

Petite souris trop chou

(3 votes), (1) , (5)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte à choux : 200 g d'eau 180 g de farine 20 g de sucre 75 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel Crème pâtissière : 1/2 l de lait 1 gousse de vanille ...
Recette Bouchées à la crème pâtissière

Bouchées à la crème pâtissière

(3 votes), (25)
Autre facile 40 min 10 min
Ingrédients: Pour 24 bouchées : Pour la pâte 50 g (45 g suffisent) de levure fraîche du boulanger 300 ml de lait 100 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel f...
Recette Minis pains aux raisins & gâteau roulé chocolat ...

Minis pains aux raisins & gâteau roulé chocolat ...

(1 vote), (1) , (19)
Goûter facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 350 g de Farine 1 sachet de Levure du Boulanger 1 sachet de sucre Vanillé 50 g de Sucre 50 g de Beurre ramolli travaillé à la spatule 12.5 cl de lait...
Recette Buche à la crème vanille avec des fruits rouges

Buche à la crème vanille avec des fruits rouges

(1 vote), (1) , (6)
Dessert facile 25 min 1173 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 250 g de farine 250 g de sucre 8 oeufs Pour la crème pâtissière à la vanille : 1 l de lait 8 jaunes d'oeufs 200 g de sucre 1 gous...
Recette Mon saint honoré crème chantilly, marron et pâtissière

Mon saint honoré crème chantilly,marron et pâtissière

(1 vote), (1) , (1)
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte feuilletée : 250 g de farine 125 g d'eau 1 pincée de sel 185 g de beurre Pâte à choux : ...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez