Ptitchef

Recette de gâteau à la crème patissière

36 recettes
Recette Galette des rois version frangipane créme pâtissiére

Galette des rois version frangipane créme pâtissiére

(1 vote), (1) , (14)
Autre facile 45 min 30 min
Ingrédients: 2 de pâte feuilletée prête à l'emploi 1 jaune d’oeuf 150 g de poudre d?amande 80 g de sucre 2 oeufs 50 g de beurre Pour la crème pâtissière : 2 ...
Recette Gâteau basque à la crème pâtissière et au beurre demi-sel.

Gâteau basque à la crème pâtissière et au beurre demi-sel.

 
Dessert moyen 1 heure 884 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : de la crème pâtissière préparée avec la poudre Impérial Pour le gâteau : 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 3 j...
Recette Paris brest revisité

Paris brest revisité

 
Dessert moyen 35 min 726 kcal
Ingrédients: Pâte à choux 250 ml d'eau 65 g de beurre 2 cuillères à café de sucre ½ cuillère à café de sel 125 g de farine 3 à 4 oeufs Garniture : 1 jaune d'oeuf...
Recette Biscuit aux fruits de saison

Biscuit aux fruits de saison

Autre facile 1 heure 35 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 6 oeufs 185 g de sucre 130 g de fécule 115 g de farine 8 g de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème pâtissière : ...
Recette Biscuit roule aux fruits rouges

Biscuit roule aux fruits rouges

 
Autre facile 30 min 775 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de sucre 5 oeufs 50 g de farine 50 g de fécule Pour la garniture : 50 cl de crème pâtissière 300 g de fruits rouges Gelée de cas...
Recette Mille-feuilles aux myrtilles

Mille-feuilles aux myrtilles

Dessert facile 30 min 12 min
Ingrédients: Pour 8 petits mille-feuilles : 2 pâtes feuilletées du commerce 0,5 litre de lait entier 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 40 g de maïzena 1/2 gousse de ...
Recette Roulé à la crème pâtissière marronée

Roulé à la crème pâtissière marronée

 
Autre facile 10 min 17 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 6 g de levure 3 carrés de chocolat Pour la garniture : 200 g de c...
Recette Le gâteau de mamie - la torta della nonna

Le gâteau de mamie - la torta della nonna

 
Dessert facile 1h15m 745 kcal
Ingrédients: Pâte sucrée : 300 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre fondu 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 pincé de sel 1/2 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Succès aux noisettes

Succès aux noisettes

 
Sans gluten
Autre facile 40 min 367 kcal
Ingrédients: ingrédients pour les macarons: 6 blancs d’oeufs 150 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 40 g de maïzena ingrédients pour la crème: 370 ml de lait 10...
Recette Sponge cake marbré à la crème pâtissière

Sponge cake marbré à la crème pâtissière

Dessert facile 1h5m 523 kcal
Ingrédients: Pour le sponge cake : 112 g de beurre mou 112 g de sucre 112 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1/2 cuillère à soupe de lait 1 pin...
Recette Choux chantilly et creme patissiere

Choux chantilly et creme patissiere

Apéritif Difficile 50 min 30 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 2 jaunes d’oeufs 50 g sucre 20 g Maïzena 250 g lait entier (25 cl) parfum au choix (facultatif) Pour la pâte à choux : 100...
Recette Gâteau aux pommes et à la crème pâtissière

Gâteau aux pommes et à la crème pâtissière

(8 votes), (1) , (92)
Dessert moyen 25 min 50 min
Ingrédients: Pâte : 250 g beurre mou 4 oeufs (3) 1,5 verre de sucre (1verre) 1 verre de farine type 45 ( ¾ ) 1 verre de fécule (3/4) 2 cuillères à café de levure ...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez