Biscuit aux fruits de saison

Ingrédients

Pour le biscuit :

• 6 oeufs
• 185 g de sucre
• 130 g de fécule
• 115 g de farine
• 8 g de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

Pour la crème pâtissière :

• 60 cl de lait
• 1 gousse de vanille
• 6 jaunes
• 60 g de farine
• 120 g de sucre

Pour la finition :

• 1 sachet de nappage Dr Oetker
• 1 sachet de cremix Dr Oetker
• 25 cl de crème liquide
• 2 kiwis
• 3 abricots
• amandes effilées