Ptitchef

Crème patissière au blender et gâteau aux mirabelles

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
171 Kcal
Un petit gâteau sans prétention, certes, mais qui a apprécié. À noter, la simplicité de préparation.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 cl de lait,

2 jaunes d’oeuf

4 cuillères à soupe de sucre

Extrait de vanille

4 cuillères à soupe de maizena

Préparation

  • Et là rien de plus simple, il suffit de mettre tous,les ingrédients dans le blender et de tourner quelques secondes.
  • Verser ensuite cette préparation dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant avec une cuillère en bois.
  • Pour le gâteau, procéder de la façon suivante : couper la génoise en deux.
    Recouvrer le 1er disque de génoise de crème pâtissière + mirabelles au sirop.
  • Recouvrer le tout du 2ème disque de génoise.
    Puis de nouveau crème pâtissière+ mirabelles+amandes effilées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 155g
Calories: 171Kcal
  • Glucides: 25.7g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 20.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

14/01/2016

La recette de crème pâtissière est vraiment inratable, un goût excellent et une texture crémeuse. Je recommande vivement.

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