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Crème aux poires façon entrements

Dessert
2 parts
15 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 ml de purée de poires

25 g de maïzena

20 g de sucre

50 ml de lait

2 digestives biscuit

4 carrés de chocolat aux noisettes

un peu de poudre de cacao non sucré

quelques noisettes concassées

Préparation

  • Dans une casserole, mélangez la maïzena avec le sucre.
  • Délayez avec le lait puis ajoutez la purée de poires. Portez à ébullition et laissez mijoter 2 minutes.
  • Déposez un digestive biscuit dans chaque cercle puis 2 carrés de chocolat et enfin partagez la crème de poires dans chacun des cercles.
  • Laissez refroidir et mettre au frigo 2 à 3 heures.
  • Une fois bien pris, démoulez sur une assiette, saupoudrez de chocolat non sucré et décorez avec quelques noisettes concassées.

Photos

Crème aux poires façon entrements, photo 1
Crème aux poires façon entrements, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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