Ptitchef

Gâteau improbable poire speculoos

Dessert
5 parts
5 min
25 min
facile
687 Kcal
Un gâteau à la texture fondante, sans matière grasse ajoutée, ni de sucre, avec un petit goût de châtaigne.

Ingrédients

Nombre de parts: 5


2 cuillères à soupe de farine de châtaigne

1 grosse poire (ou deux petites)

3 cuillères à soupe de fromage blanc

quelques pépites de chocolat (facultatif)

Préparation

  • Émietter les speculoos, ajouter la farine de châtaigne, les oeufs battus, le fromage blanc.
  • Ajouter les poires coupées en tous petits dés.
  • Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 179g
Calories: 687Kcal
  • Glucides: 76.7g
  • Lipides: 35.6g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 8.3g
  • Sucre: 46.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau improbable poire speculoos, photo 1Gâteau improbable poire speculoos, photo 2Gâteau improbable poire speculoos, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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