Mon roman de l'été... petits gâteaux crousti-moelleux à la poire et aux myrtilles

Ingrédients

Pour le gâteau à la poire et aux myrtilles:

• 120 g de beurre mou
• 150 g de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 100 g de farine de blé
• 100 g de farine complète
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 120 ml de lait
• 200 g de myrtilles
• 1 poire

Pour la croûte façon crumble:

• 100 g de farine de blé
• 100 g de sucre en poudre
• 60g de beurre mou
• 1 cuillère à café rase de cannelle moulue