Flan aux myrtilles

Name: Flan aux myrtilles
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait; 3 oeufs; 180g de sucre complet; 120g de maïzena; myrtilles surgelées

Dessert

6 parts

25 min

45 min

facile

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Ingrédients

1 litre de lait
3 oeufs
180g de sucre complet
120g de maïzena
myrtilles surgelées

Coût estimé: 2.81€ (0.47€/part)

Préparation

Mélanger 125 ml de lait avec la maïzena, et mettre le reste à chauffer dans une casserole.
Ajouter les œufs à la maïzena, puis le sucre, et mélanger au fouet.
Ajouter le lait chaud en fouettant, remettre tout ça dans la casserole et faire épaissir quelques minutes.
Verser la crème obtenue dans un moule, en intercalant une couche de myrtilles au milieu.
Mettre au four, 45 minutes environ à 180°.

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