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Gâteau streusel aux poires

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

pour le moelleux :

pour le streusel :

Matériel

Préparation

  • Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, le beurre mou, le sucre vanillé, la levure chimique, le lait.
  • Bien fouetter (l'appareil est typique du moelleux).
    Beurrer un moule et verser dedans la pâte.
  • Couper les poires en quartiers et répartir sur la pâte délicatement.
  • Préparer le streusel :
    Mélanger dans un bol la farine, le sucre et la cannelle. vanille en poudre.
  • Faire fondre le beurre et le répartir sur le mélange farine-sucre-cannelle vanille en poudre.
  • En mélangeant avec une fourchette. De petites boules vont se former.
  • N'hésitez pas à effriter encore la pâte à streusel du bout des doigts.
  • Répartir le streusel sur les poires.
  • Enfourner pour 40 minutes environ en vérifiant la cuisson, à 180°C.
  • Piquer le gâteau avec un couteau, il doit ressortir sec.

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