Gâteau renversé aux poires caramélisées et parfumé aux épices

Name: Gâteau renversé aux poires caramélisées et parfumé aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 70g de caramel au beurre salé; 2 oeufs; 90g de cassonade; 120g de farine; 1/2sachet de levure chimique; 1cc de mélange pour pain d'épices; 30g de poudre d'amande; 70g d'huile de tournesol; 3 ou 4 poires

Dessert

facile

1 heure

282 Kcal

C'est la pleine saison des poires et voici un gâteau bien appétissant!

Ingrédients

70g de caramel au beurre salé
2 oeufs
90g de cassonade
120g de farine
1/2sachet de levure chimique
1cc de mélange pour pain d'épices
30g de poudre d'amande
70g d'huile de tournesol
3 ou 4 poires

Coût estimé: 3.51€ (0.44€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson50 min

Dans un saladier, "blanchir" les oeufs avec la cassonade.
Ajouter les épices à pain d'épices et mélanger.
Ajouter l'huile et mélanger.
Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande et mélanger.
Dans le fond du moule en silicone, répartir 60g de caramel au beurre salé.
Peler les poires, les épépiner et les couper en 4 dans le sens de la longueur et encore en 2 toujours dans le même sens.
Les répartir en étoiles dans le fond du moule, côté bombé vers le bas.
Recouvrir les poires de 10g de caramel au beurre salé.
Verser le reste de la pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 40min.
Laisser refroidir 2min avant de démouler sur un plat de service.
Etape 5