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Choux à la crème (crème patissière et chantilly)

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile
258 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Coût estimé: 1.55 (0.26€/part)

Préparation

  • Faire bouillir l'eau salée ,ajouter le beurre et laisser fondre. Verser la farine d'un seul coup.
  • Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une boule.
  • Laisser cuire 2 minutes en continuant de remuer. Disposer la boule dans un saladier.
  • Ajouter les oeufs un à un en les incorporant correctement. Bien mélanger.
  • Avec deux cuillères à soupes faire de jolies boules.
  • Faire cuire sur une plaque beurrée/farinée dans un four préalablement préchauffé 30 minutes à 200°.
  • Laisser refroidir une heure ou deux sur une grille
    couper en deux. Garnir de crème pâtissière puis garnir de chantilly. Remettre le chapeau et saupoudrer de sucre glace.

    bon'ap

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C crousti'cha

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Choux à la crème (crème patissière et chantilly), photo 1
Choux à la crème (crème patissière et chantilly), photo 2
Choux à la crème (crème patissière et chantilly), photo 3
Choux à la crème (crème patissière et chantilly), photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

23/08/2011

Très bonne recette, et trèes bon choux a la fin . Merci =)

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