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Choux à la crème

16 recettes

Les choux à la crème sont devenus une tendance ces derniers temps. Recette facile et rapide, c’est la préparation de la pâte à choux qui demande juste un peu de patience, mais au bout du compte, quelles voluptés ! Garnis de crème pâtissière au parfum selon le choix, ensuite glacés avec du fondant et saupoudrés de sucre glace, ce sont de vrais délices. On peut aussi les garnir avec des fruits de saison mélangés à de la crème fouettée. Avec de multiples versions, les choux à la crème sont de vrais petits mets gourmands.

Recette Choux à la crème

Choux à la crème

(34 votes), (9) , (2109)
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 1/4 de litre de lait 1 pincée de sel 75 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs Pour la crème pâtissière : 1/2 litre de la...
Recette Choux craquelin à la crème à la vanille

Choux craquelin à la crème à la vanille

(4 votes), (1) , (642)
Dessert moyen 3h20m 176 kcal
Ingrédients: Craquelin : 50 gr de beurre 50 gr de sucre roux 50 gr de poudre d'amande 20 gr de farine 1 c. à café d'extrait de vanille (facultatif) Crème...
Recette Choux à la crème chantilly

Choux à la crème chantilly

(14 votes), (5) , (851)
Dessert facile 30 min 320 kcal
Ingrédients: 10 cl d'eau 8 cl de lait 1 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 75 g de beurre 100 g de farine 3 oeufs 20 cl de crème liquide entière ...
Recette Choux à la crème au grand-marnier, vanille et chocolat.

Choux à la crème au grand-marnier, vanille et chocolat.

(7 votes), (1) , (43)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pâte à choux : 1/4 litre d'eau soit 250 g une pincée de sel 100 g de beurre 200 g de farine T55 6 oeufs Crème pâtissière : 1/2 litre de lait - 150 g...
Recette Cygnes a la creme patissiere et chantilly

Cygnes a la creme patissiere et chantilly

(2 votes), (1) , (12)
Dessert moyen 45 min 607 kcal
Ingrédients: 1/ INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE A CHOUX:(12 CYGNES) * 1/4 litre d'eau * 80 g de beurre * 4 oeufs * 150 g de farine * une pincée de sel * 1 cs de sucre 2...
30 recettes trop choux

30 recettes trop choux

(26 votes), (6 commentaires)

Pour l'apéritif ou le dessert, les choux répondront présents ! Il faut dire qu'il est difficile de résister à leur petite forme ronde et leur texture bien moelleuse... Laissez-vous tenter par nos 30 recettes trop choux ↓ ↓

Recette Crème de chou fleur au caramel de vinaigre balsamique

Crème de chou fleur au caramel de vinaigre balsamique

(1 vote), (13)
Dessert facile 1 heure 349 kcal
Ingrédients: 400 g de choux fleur -300 ml de lait -50 ml de crème -1/2 cube de bouillon de volaille 3 tranches de coppa 90 g de sucre 30 cl de vinaigre balsamique...
Recette Choux à la crème vanille et chocolat

Choux à la crème vanille et chocolat

(1 vote), (1) , (31)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: pour 40 choux : 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 5 oeufs 10 g de sucre sel pour la crème pâtissière : 500 g de lait 60 g + ...
Recette Religieuse au chocolat

Religieuse au chocolat

(10 votes), (3) , (46)
Dessert moyen 45 min 466 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel 1 cs de sucre Pour la crème pâtissière au...
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Menu du jour

Recette Choux à la crème (crème patissière et chantilly)

Choux à la crème (crème patissière et chantilly)

(8 votes), (1) , (137)
Dessert facile 40 min 258 kcal
Ingrédients: 250 ml d'eau 100 g de beurre 4 oeufs entiers 1/2 cuillère à café de sel 150 g de farine tamisée...
Recette Choux à la crème patissière, vanille et fraises

Choux à la crème patissière, vanille et fraises

(1 vote), (153)
Dessert facile 40 min 430 kcal
Ingrédients: Pour 5 gros choux et le reste en chouquettes ( une quinzaine) : 63 ml de lait 63 ml d'eau Un peu d'extrait de vanille 63 g de beurre 75 g de fari...
Recette Petits choux fourrés à la crème chantilly

Petits choux fourrés à la crème chantilly

(14 votes), (10) , (406)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation "" mon fournil "" 300 gr d'eau chaude du robinet 4 CAS d'huile ...
Recette Un st honoré pour ma grand-mère

Un st honoré pour ma grand-mère

 
Dessert moyen 45 min 738 kcal
Ingrédients: La pâte à chou : 100 g d'eau 100 g de lait 85 g de beurre 4 oeufs entiers 115 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel La crème pâtis...
Recette Choux à la crème au petit goût d'amandes

Choux à la crème au petit goût d'amandes

 
Dessert facile 1h15m 325 kcal
Ingrédients: Choux : 60 ml de lait 60 ml d'eau 60 g de beurre 2 g de sel 70 g de farine tamisée 2+1 oeuf Crème pâtissière : 1.2 dl de lait Fève Tonka 30 g de ja...
Recette Paris brest revisité

Paris brest revisité

 
Dessert moyen 35 min 726 kcal
Ingrédients: Pâte à choux 250 ml d'eau 65 g de beurre 2 cuillères à café de sucre ½ cuillère à café de sel 125 g de farine 3 à 4 oeufs Garniture : 1 jaune d'oeuf...
Recette Mon petit chou à la crème et miss chouquette

Mon petit chou à la crème et miss chouquette

 
Dessert facile 35 min 625 kcal
Ingrédients: Pâte à choux: 30 cl d'eau 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de sucre 100 g de beurre 150 g de farine tamisée 1 pincée de sel du sucre en grains pour le...
Recette Paris Brest au Dulce De Leche et au mascarpone

Paris Brest au Dulce De Leche et au mascarpone

Goûter facile 15 min 45 min
Ingrédients: Caramel dulce De Leche: 1 conserve de lait sucré Eagle Brand Pâte paris brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1 tass...


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