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Recette à la chantilly
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Crème de marron
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Tulipes ...crème de marrons et chantilly
Tulipes ...crème de marrons et chantilly
Ajoutez les ingrédients dans l'ordre dans lequel ils sont annoncés en les intégrant bien à chaque fois.
Ingrédients
6
Coût estimé: 0.99Euros€ (0.17€/part)
Préparation
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Ajoutez les ingrédients dans l'ordre dans lequel ils sont annoncés en les intégrant bien à chaque fois.
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Mettez la plaque beurrée au frigo et faire préchauffer le four à 200°C pendant que vous préparez la pâte.
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Avec un pinceau étaler la pâte en cercle très finement et régulièrement.
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Faite cuire 5 minutes.
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Avec une spatule retirer délicatement de la plaque et placer sur un cul de verre retourné.
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Appuyez légèrement de manière à ce que la pâte prenne la forme voulue.
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Laissez refroidir et garnir d'abord d'un peu de crème de marron, puis de chantilly.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (56g)
Calories: 222Kcal
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Glucides: 28.4g
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Lipides: 10.4g
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Gras sat.: 6.9g
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Protéines: 3.1g
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Fibres: 0.7g
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Sucre: 17.1g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
10
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
J'ai essayé plusieurs recettes de tulipes, et celle-ci est bien la meilleure, la pâte est délicate et craquante. Pour cela, il faut l'étaler au pinceau très fine, pas grave s'il y a des petits trous, la pâte s'uniformise à la cuisson. Le revers de la médaille, c'est qu'elle est très difficile à mouler à la sortie du four avec un verre. Je les ai faites cuire 5 mm par 2, et j'en ai cassé la moitié. Aussi, je ne donnerai plus la forme de tulipe, mais plutôt de rouleau ou de gouttière à garnir. J'ai fait des marrons glacés et je les ai émiettés dans de la Confiture de marrons Bonne Maman qui n'est pas trop sucrée et très bonne. Pâte pour 10 tulipes effectivement
Bonjour,
Si je fais cuire mes tulipes la veille, seront-elles toujours craquantes le lendemain midi ?
Parfaitement facile excellent et beau