Ptitchef

Biscuits vanillés aux graines de fenouil

Une véritable réussite, un biscuit fondant et moelleux.
Autre
10 parts
40 min
15 min
facile
163 Kcal

Ingrédients

10

Matériel

Préparation

  • Dans un cul de poule, mélanger la farine avec la poudre d'amandes, le sucre, la vanille et les graines de fenouil.
  • Creuser un puits au milieu et y verser l’œuf battu, le lait et l'huile.
  • Mélanger pour former une boule.
    Former ensuite un boudin en s'aidant d'une feuille de papier cuisson.
  • Placer le boudin au congélateur pour 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°C. Découper le boudin en tranchettes de 5 mm d'épaisseur et les disposer sur la plaque du four.
  • Enfourner pour 12-15 minutes. Laisser refroidir (le biscuit durcit en refroidissement).
  • Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.

C Clea cuisine...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)
Calories: 163Kcal
  • Glucides: 18.9g
  • Lipides: 7.4g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 4
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

04/02/2013

Pas trop de sucre, mais un peu plus de fenouil, ça aide !

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