Ptitchef

Spritz chocolat-vanille

Très bonne recette peu sucrée parfaite pour le goûter des enfants.
Dessert
6 parts
20 min
12 min
facile
345 Kcal

Ingrédients

6

Pour 15 petits gâteaux :

Coût estimé: 2.25 (0.37€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un bol, blanchir le beurre et le sucre glace au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit très aéré.
  • Ajouter peu à peu les jaunes d’œufs et la vanille en fouettant vigoureusement. Incorporer la farine tamisée en travaillant légèrement la pâte.
  • Remplir la poche à douille munie d’une douille cannelée de 1 cm d’ouverture et déposer sur une plaque en silicone des rubans sinueux de 6 cm de long environ.
  • Faire cuire 12 minutes à four th. 180°. Laisser refroidir les biscuits.
  • Faire fondre au bain-marie le chocolat + les 20 g de beurre jusqu'à ce que ce soit lisse. A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner la moitié de chaque gâteau de chocolat et laisser prendre sur une plaque silicone ou papier sulfurisé. Ils se conservent 2 jours dans une boîte hermétique.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 29.8g
  • Lipides: 22.7g
  • Gras sat.: 14g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 13.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Spritz chocolat-vanille, photo 1
Spritz chocolat-vanille, photo 2
Spritz chocolat-vanille, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

22/09/2012

Les gâteaux était bon mais je n'est réussi a faire seulement 7 petit gâteaux d'environ 4cm ...

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